上海好男人

今年大年夜，往常都是在家涮火锅，今天小姨一家来我家一块儿过，所以我老子亲自下厨。要说我老子的厨艺可算相当了得，完全继承了上海男人会做菜的优良传统，可惜啊，我现在只会炒几个素菜，而且基本上都是北方重盐不放糖的口味，实在有些惭愧下面把今天的菜谱贴上来，给大家开开眼界

冷盆
海蜇头拌萝卜丝
黄泥螺（一种螺类，肉很厚，江浙一带拿酒泡了直接生吃）
酸辣菜
“金丝ga”菜（不知道普通话怎么说）
皮蛋花生
发芽豆（就是长芽的蚕豆）
午餐肉，红肠

热菜
啤酒鸭（这个菜是我老子的招牌菜，整个菜不放一滴水，光放啤酒，酒香肉酥，狠赞一个）
竹笋烧肉
水芹菜（江南才有的一种芹菜，很嫩，很香）
炒虾仁
黄鱼
羊肉
兰花菜炒香肠
青椒肚片
牛筋肉皮
上汤菠菜（这个第一次吃，估计是我老子新学的）
鲜贝
花蟹
虾
牛百叶

主食
春卷（南方春节吃春卷，相当于北方的饺子）
八宝饭

怎么样，够丰盛吧现在就等开饭了，今晚可算又口福了，哈哈

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